Glosario: Recetas de Cocina
Todos los términos y sus definiciones sobre cocina para resolver las dudas.Definición de:
Napar
Napar es un concepto de cocina que significa: verter sobre un plato preparado un líquido semi-espeso de manera...
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Definición de:
Nata
Crema de leche - Sustancia constituida por glóbulos de materia grasa que se encuentra emulsionada en la leche
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Definición de:
Nectarina
Las nectarinas son una variación genética del melocotón (durazno). Ambas frutas vienen de la misma familia que...
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Definición de:
Nopal
(Tunas - chumberas - higo chumbo).- Planta de la familia de las Cactáceas, de unos tres metros de altura, con...
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