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Glosario sobre tragos y bebidas
Definición de términos utilizados en la preparación de tragos o bebidas
Definición de:
Galliano
Licor muy famoso por su presentación en una botella muy particular. Se produce mediante la maceración de alrededor...
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Definición de:
Gancia
Vermouth italiano elaborado a base de vinos blancos, extractos de hierbas aromáticas, azúcar y ácido cítrico,...
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Definición de:
Ginebra
(Gin) Bebida alcohólica obtenida a base de un 30% de cebada y cereales, el cual se destila y se lo saboriza con...
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Definición de:
Ginger ale
El Ginger Ale (o Jengibre Ale) es una bebida refrescante, sin alcohol, de origen inglés fabricada con jengibre,...
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Definición de:
Glicerina
La glicerina es un jarabe dulce, incoloro, que se usa para preparar gran cantidad de tragos y sirve como sustituto...
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Definición de:
Golpe
(dash).- Un golpe es un chorrito de alguna bebida. Equivale a unas 6 - 8 gotas. Generalmente es lo que sale cuando...
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Definición de:
Granadina
Bebida elaborada a base de jugo de granada que se emplea para colorear el jengibre encurtido, como acompañamiento...
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Definición de:
Grand Marnier
Licor de naranjas obtenido de la destilación de naranjas exóticas amargas, Citrus Bigaradia, con cognac como...
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Definición de:
Grappa
También conocida como Vino Grappa, es un licor italiano con graduación alcohólica que varía entre 40 y 50 grados....
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Definición de:
Grog
Bebidas calientes que se sirven individualmente. Pueden prepararse con destilados (ron o coñac) y se calientan...
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Definición de:
Guaraná
Vegetal del Amazonas cuyo extracto es utilizado en bebidas gaseosas, en comprimidos o como polvo para mezclar con...
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Definición de:
Guayaba
Las guayabas son un género de unas cien especies de arbustos tropicales y árboles pequeños en la familia Myrtaceae,...
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