Definición de Ginebra

Ginebra(Gin) Bebida alcohólica obtenida a base de un 30% de cebada y cereales, el cual se destila y se lo saboriza con bayas de enebro y otras hierbas. Su color varía entre el dorado y el transparente. Las plantas de las que se extrae se someten a una destilación especial, casi al vacío, a fin de no aminorar el bouquet. Su graduación suele alcanzar los 60º. Puede ser dulce, semiseca o seca. No se añeja