Definición de Morita (chile)

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Morita (chile)

Definición del término Morita (chile) según su significado en las recetas de cocina.
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Morita (chile)El morita es un chile secado por ahumado. Este chile fresco es rojo – maduro versión de un jalapeño pequeño. Así como el chipotle, el morita es muy picante y con sabor ahumado, pero es mucho más dulce que el primero. El morita es pequeño mide de 2.5 a 4 cm de longitud, es de color rojizo.

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