Chile arbolEs comúnmente el chile serrano maduro y seco, pero algunos provienen de chiles cayenes. Los chiles de árbol varÃan mucho en tamaño (2 a 7.5 cm de longitud) y pungencia, entre más pequeño tiende a ser más picante. Tostado tiene un agradable sabor parecido a la nuez. Cuando son molidos o martajados aumenta su pungencia.
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