Definición de Chile chipotle

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Chile chipotle

Definición del término Chile chipotle según su significado en las recetas de cocina.
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Chile chipotleEl chile chipotle es un chile seco y ahumado, de color café oscuro, textura arrugada, uno de los más picantes de todos los secos. En promedio mide unos 6 cm de largo y unos 2.5 cm en su parte más ancha. Cuando esta fresco es Chile Jalapeño. Es de los más populares de todo México.

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