Definición de Empanar

Empanar

Definición del término Empanar según su significado en las recetas de cocina.

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EmpanarEnvolver un alimento con pan rallado antes de cocinarlo.
Empanar a la inglesa: Rebozar el alimento con harina, después huevo y finalmente pan rallado. Si la preparación lleva queso parmesano se denomina empanar a la milanesa.

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