Definición de Chaira

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Chaira

Definición del término Chaira según su significado en las recetas de cocina.
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ChairaFleje redondo de acero que se utiliza para afilar los cuchillos. Su forma mas común consta de un mango y una especie de palo de acero, donde se "raspa" el cuchillo para restablecer su filo.

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