Definición de Escalopes

Glosario de cocina. Definición de términos utilizados en cocina.

Escalopes

Definición del término Escalopes según su significado en las recetas de cocina.
La definición de Escalopes tiene 3173 visitas

EscalopesFiletes de carne cortado finamente, el cual es mojado primero en huevo para luego enharinar. Por último, son cocinados en una fritura de aceite. Similar a la milanesa con la diferencia que en esta última se utiliza pan rallado en lugar de harina.

Escribí un comentario sobre la definición de Escalopes
La definición de Escalopes forma parte de nuestro glosario de cocina. Consulta otras definiciones.
Aprendé con nuestros articulos sobre cocina, donde podrás conocer secretos y trucos para preparar las mejores comidas artículos.
Encuentra en nuestras 2656 recetas de cocina la receta adecuada para cada ocasión.
Novedades en cocina
Definición de Escalopes
Sobre itematika.com
Condiciones de Uso y Privacidad
Términos legales
Quienes somos

Contacto
Contáctanos aquí