Definición de Bratwurst

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Bratwurst

Definición del término Bratwurst según su significado en las recetas de cocina.
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BratwurstEl concepto Bratwurst abarca un buen número de salchichas y embutidos de origen alemán. La mayoría de ellas se elabora de carne de cerdo, y están embutidas en tripa natural, todas ellas se pueden freir en una sartén o asar en una parrilla (Grill). La palabra Bratwurst indica en alemán la finalidad de la salchicha brat proviene del verbo braten que significa hacer asado a la parrilla.

Fuente: Wikipedia

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