Definición de Jardinera

Jardinera

Definición del término Jardinera según su significado en las recetas de cocina.

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Jardinera1.- Variedad de verduras mezcladas, cortadas en cubos pequeños y hervidas.
2.- Tipo de corte que se le aplica a las verduras. Cortada por la mitad, de 0-5 centímetros de ancho y de 3-6 centímetros de largo.

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