Definición de Grand Marnier

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Grand Marnier

Definición del término Grand Marnier según su significado en la preparación de tragos y bebidas.
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Grand MarnierLicor de naranjas obtenido de la destilación de naranjas exóticas amargas, Citrus Bigaradia, con cognac como base y envejecido en barricas de roble durante, al menos, dos años. Fue creado en 1880 por Louis-Alexandre Marnier-Lapostolle.
Su desarrollo exigió diez años de investigaciones y pruebas, que buscaban asociar la entonces rara, exótica y tropical naranja de la variedad Citrus Bigaradia, con el cognac procedente de la zona de la Charente, región francesa donde nace el Cognac francés.

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