Definición de Punto letra

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Punto letra

Definición del término Punto letra según su significado en las recetas de cocina.
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Punto letraPunto de batido que se obtiene al levantar con el batidor o cuchara un poco del preparado, y al verterlo sobre la superficie del resto del batido, se puede "escribir" letras o palabras sin que se deformen o se deshagan enseguida.

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