ManzanillaVino muy fino, pálido y seco, ligero al paladar, de gran aroma y exquisito sabor, con una graduación que oscila entre los 15 y 17º. Se cosecha única y excepcionalmente en Sanlucar de Barrameda (Cádiz) a principio de la vendimia y se crÃa en bodegas de temperaturas frescas.
Las caracterÃsticas especiales de este vino son el resultado del proceso de crianza en flor a que es sometido en su especÃfica zona de producción. Es el más ligero de todos los vinos del marco de jerez.