Definición de Kummel

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Kummel

Definición del término Kummel según su significado en la preparación de tragos y bebidas.
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KummelUno de los licores más viejos procedentes del norte de Europa. Pese a que generalmente se cree que está hecho a base de comino, en realidad se usan semillas de coriandro o cilantro. Para su fabricación se emplea aguardiente de grano tipo vodka en el cual se sumergen las semillas.

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