Definición de Angostura

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Angostura

Definición del término Angostura según su significado en la preparación de tragos y bebidas.
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AngosturaPlanta de la familia de las rutáceas cuya corteza tiene propiedades medicinales. Utilizada para la elaboración de bebidas, sus singulares características lo constituyen en complemento indispensable en la preparación de gran variedad de cócteles. Es especialmente indicado para perfumar Gin o Vermouth.

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