AguardienteNombre genérico que se da a los destilados hidroalcohólicos de entre 40 y 45 grados y que pueden ser bebidos, ya sea puros, añejados, aromatizados o mezclados. Se obtiene a partir de la destilación del vino, frutos, granos de cereales ricos en almidón, caña de azúcar y remolacha
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