VermouthBebida basada en vinos blancos, fuertes y muy aromáticos, macerados con hierbas, caramelo y condimentos. La acentuación en el azucarado diferencia los distintos tipos de vermouth; pueden ser secos (dry) o dulces, que a su vez pueden ser blancos (biancos) o rojos (rosso). Su graduación alcohólica oscila entre los 16º y 18º.