Inicio >> Cocina >> Glosario
Suscribite a los boletines gratuitos

Glosario sobre cocina

Definición de términos utilizados en cocina
Música
Cocina
Bebidas
Películas
Literatura
Messengers
Juegos
Wallpapers
Radios online

Glosario: Recetas de Cocina

Todos los términos y sus definiciones sobre cocina para resolver las dudas.
10 definiciones con A | 1 páginas
09
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Definición de:
Haba - habichuela
El haba o habichuela (Vicia faba) es una planta herbácea, anual, de tallos erectos, cultivada en todo el globo...
247 visitas
Definición de:
Harina 000
La harina 000 (conocida como 55 en España) es una harina fuerte, utilizada siempre en la elaboración de panes,...
266 visitas
Definición de:
Harina 0000
Conocida como 45 en España, es una harina débil, mas refinada y mas blanca que la 000 (55). Posee escasa formación...
561 visitas
Definición de:
Harina integral
Es el producto resultante de la molturación del grano de trigo, maduro, sano y seco, industrialmente limpio, sin...
343 visitas
Definición de:
Harina leudante
La harina leudante, tambien conocida como harina preparada, es harina comun a la que se le añade levadura en polvo....
1266 visitas
Definición de:
Hierbabuena
Planta herbácea de la familia de las labiadas. Es un híbrido de la menta verde y de la menta de agua y fue cultivada...
190 visitas
Definición de:
Hinojo
Planta aromática, de hojas recortadas en divisiones casi lineares. Se utiliza en medicina y como condimento, mayormente...
166 visitas
Definición de:
Hogao
El Hogao es una salsa salada (en ningún caso dulce y se prepara con sal al gusto). Es un condimento para sazonar...
89 visitas
Definición de:
Hojaldre
Masa o pasta crujiente preparada con mucha grasa, manteca o margarina, la cual al doblarla varias veces mientras...
657 visitas
Definición de:
Hornalla
Pieza de una cocina o de un calentador por donde se difunde el calor para cocer alimentos y sobre la que se ponen...
315 visitas
Menú
Página principal de la sección
2406 recetas de cocina
Recetas agrupadas por categoría e ingrediente
Articulos de cocina
Recetas agrupadas por tema o ingrediente
Definición de términos usados en la cocina
Recetas
Carne de Aves
Carne de Cerdo
Carnes
Caza
Comidas para bebés
Dulces
Ensaladas
Entremeses Calientes
Entremeses Frios
Guarniciones
Helados
Masas base y Panes
Pastas
Pescado y Mariscos
Pizzas
Platos con Verduras/Cereales
Postres
Reposterias
Salsas y Aderezos
Sopas
Tartas
Tortas
Buscador de recetas, definiciones y artículos de cocina.
Novedades en cocina
Glosario sobre cocina
Sobre itematika.com
Condiciones de Uso y Privacidad
Términos legales
Quienes somos

Contacto
Contáctanos aquí