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Glosario: Tragos y bebidas

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9 definiciones con A | 1 páginas

Definición de:

Fancy

Bebida fantasía que se sirve helada en una copa con el borde azucarado.

2453 visitas

Definición de:

Fermentación

Transformación química que sufren ciertas sustancias orgánicas bajo la influencia de mínimas cantidades de...

4534 visitas

Definición de:

Fernet

Licor aperitivo amargo y de color oscuro. Fabricado originariamente en la ciudad de Milán, Italia, en base a vino...

8366 visitas

Definición de:

Fizz

Denominativo para toda la familia de cocteles con burbujas o efervescentes (fizz = burbujeo), que contienen algun...

3208 visitas

Definición de:

Flamear

Encender un licor, generalmente para conseguir una espectacular presentación en la mesa. También se hace para...

3452 visitas

Definición de:

Flip

Bebida preparada con huevos frescos, aguardiente, coñac, etc. Suele servirse caliente para el desayuno o merienda....

2413 visitas

Definición de:

Frappe

- Bebidas elaboradas directamente en una copa llena de hielo picado a la que se añade el licor deseado. - Termino...

24105 visitas

Definición de:

Frozen

Bebidas cuya consistencia es semi-congelada o granizada. Se obtiene al mezclar el coctel con abundante hielo picado.

9015 visitas

Definición de:

Frutilla

(Fresas).- Las fresas o frutillas son varias especies de plantas rastreras del género Fragaria, cultivadas por...

9482 visitas

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