Glosario sobre tragos y bebidas

Definición de términos utilizados en la preparación de tragos o bebidas

Glosario: Tragos y bebidas

Todos los términos y sus definiciones sobre tragos y bebidas para resolver las dudas.
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Recetas
Definición de:
Fancy
Bebida fantasía que se sirve helada en una copa con el borde azucarado.
2093 visitas
Definición de:
Fermentación
Transformación química que sufren ciertas sustancias orgánicas bajo la influencia de mínimas cantidades de...
4218 visitas
Definición de:
Fernet
Licor aperitivo amargo y de color oscuro. Fabricado originariamente en la ciudad de Milán, Italia, en base a vino...
7924 visitas
Definición de:
Fizz
Denominativo para toda la familia de cocteles con burbujas o efervescentes (fizz = burbujeo), que contienen algun...
2835 visitas
Definición de:
Flamear
Encender un licor, generalmente para conseguir una espectacular presentación en la mesa. También se hace para...
3037 visitas
Definición de:
Flip
Bebida preparada con huevos frescos, aguardiente, coñac, etc. Suele servirse caliente para el desayuno o merienda....
2116 visitas
Definición de:
Frappe
- Bebidas elaboradas directamente en una copa llena de hielo picado a la que se añade el licor deseado. - Termino...
23035 visitas
Definición de:
Frozen
Bebidas cuya consistencia es semi-congelada o granizada. Se obtiene al mezclar el coctel con abundante hielo picado.
7287 visitas
Definición de:
Frutilla
(Fresas).- Las fresas o frutillas son varias especies de plantas rastreras del género Fragaria, cultivadas por...
8800 visitas
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