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Glosario sobre tragos y bebidas

Definición de términos utilizados en la preparación de tragos o bebidas

Glosario: Tragos y bebidas

Todos los términos y sus definiciones sobre tragos y bebidas para resolver las dudas.

Definición de:

Efervescente

Bebida que desprende burbujas gaseosas.

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Definición de:

Egg nog

Cocteles preparados con base en la bebida preferida, que incluyen en su preparación leche, huevos y nuez moscada....

2788 visitas

Definición de:

Embriaguez

En su acepción más frecuente, alude al estado de intoxicación con alcohol (etanol), suficiente como para afectar...

1967 visitas

Definición de:

Enebro

Planta de hoja perenne de la familia de las Cupresáceas. Crece en el hemisferio norte, Europa y norte de América,...

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Definición de:

Escarchar

Preparar confituras o bebidas alcohólicas a base de azúcar cristalizada para simular la escarcha.

2496 visitas

Definición de:

Espirituoso

Vino de elevada graduación alcohólica. El término se aplica más a los destilados que a los vinos. Proviene...

2572 visitas

Definición de:

Esterilizar

Método por el cual se eliminan los microorganismos patógenos y no patógenos que puedan residir en los recipientes....

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Definición de:

Etanol

(Alcohol etílico) El compuesto químico etanol, o alcohol etílico, es un alcohol que se presenta como un líquido...

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