Definición de Eneldo

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Eneldo

Definición del término Eneldo según su significado en las recetas de cocina.
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EneldoPlanta anual herbácea de la familia de las Umbelíferas. Se tiene mención de ella desde la antigüedad. Es oriunda de la región oriental del mar Mediterráneo adonde hoy abunda, en los territorios adyacentes a éste.
De hojas con segmentos divididos en lacinias filiformes y flores amarillas, es usado en cocina como condimento

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