Definición de Páprika

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Páprika

Definición del término Páprika según su significado en las recetas de cocina.
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PáprikaCondimento en polvo de color rojo y sabor característico obtenido a partir del secado y molido de cierta clase de pimientos rojos. Se utiliza seco y pulverizado, como el pimentón. Imprescindible en el goulash y sirve como condimento a pollos y salsas

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