Definición de Quinoto

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Quinoto

Definición del término Quinoto según su significado en las recetas de cocina.
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QuinotoGénero de árboles y arbustos frutales de la familia de las rutáceas, estrechamente emparentados con los cítricos, con los que son capaces de hibridarse. Son originarios de China.
Crece en pequeños huertos, el fruto es del tamaño de una aceituna, de color anaranjado, piel aromática y pulpa ácida. Se aprovecha en la realización de conservas, confituras y dulces.

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