Definición de Papines

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Papines

Definición del término Papines según su significado en las recetas de cocina.
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PapinesLos papines son papitas chicas, redonditas, del tamaño de una pelotita de ping-pong. En los supermercados se suelen conseguir de cáscara blanca y también de colores, aunque estas últimas son típicas de Perú. Si no consigues papines, cortas cubos grandes de papa común.

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