Definición de Fécula de papas

Glosario de cocina. Definición de términos utilizados en cocina.
Música
Cocina
Bebidas
Películas
Literatura
Messengers
Juegos
Wallpapers
Radios online

Fécula de papas

Definición del término Fécula de papas según su significado en las recetas de cocina.
La definición de Fécula de papas tiene 3879 visitas

Fécula de papasPolvo de color blanco elaborado a base de papas (patatas) deshidratadas, muy utilizado para ligar mezclas. Solo o mezclado con harina de trigo confiere textura liviana a pasteles, tortas y bizcochos, también sirve para preparar masa de fritura.
Puede reemplazarse por fécula de maíz. Se vende en comercios especializados en comida oriental o naturista.

Escribí un comentario sobre la definición de Fécula de papas
La definición de Fécula de papas forma parte de nuestro glosario de cocina. Consulta otras definiciones.
Aprendé con nuestros articulos sobre cocina, donde podrás conocer secretos y trucos para preparar las mejores comidas artículos.
Encuentra en nuestras 2656 recetas de cocina la receta adecuada para cada ocasión.
Otras definiciones del glosario
Estragón
Estufar
Faisandé
Faisandé
Farfalle
Feta (queso)
Feta - Lonja
Filetear
Flamear
Fondo
Novedades en cocina
Definición de Fécula de papas
Sobre itematika.com
Condiciones de Uso y Privacidad
Términos legales
Quienes somos

Contacto
Contáctanos aquí