Definición de Coñac - Cognac

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Coñac - Cognac

Definición del término Coñac - Cognac según su significado en la preparación de tragos y bebidas.
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Coñac - CognacEl coñac (del francés cognac, y este de Cognac, ciudad francesa) es una bebida alcohólica del mismo tipo del aguardiente, que se elaboraba a partir del vino de uva blanca de las cepas cultivadas cerca de la mencionada ciudad, en el terreno cálido del departamento de Charente, Francia. La caliza del suelo contribuye a la calidad del Cognac, debiendo su exquisito sabor y fragancia a los métodos de destilación y maduración en cebas de roble.

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